Nutrition et Santé

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L'appareil digestif est le système d'organes qui a pour rôle de digérer la nourriture afin d'en extraire de l'énergie et des nutriments et d'évacuer les éléments non assimilables via la matière fécale. La digestion implique le brassage des aliments, leur progression à travers le système digestif et le fractionnement des grosses molécules en plus petites. Elle débute dans la bouche, avec la mastication et la déglutition et se termine dans l'intestin. Découvrez le long chemin que parcourt le contenu de votre assiette avant le grand plongeon !

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15 à 35% des Français sont sujets à la constipation. Vous allez à la selle moins de trois fois par semaine ? Les rares selles que vous arrivez à produire sont dures et en forme de petits points ? Vous êtes obligé de forcer pour vous en débarrasser ? Enfin, vous n’avez jamais la sensation libératrice de la besogne accomplie lorsque vous sortez des toilettes ? Il semblerait que les nerfs et les muscles de votre gros intestin soient quelque peu paresseux… Pas de panique ! Nos astuces arrivent à la rescousse pour débloquer la situation ! Nous déclarons venue l’heure de monter sur le trône !

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Sucres cachés, sel, colorants, conservateurs, correcteurs d'acidité, agents de texture, exhausteurs de goût... Bien que très encadrés par la législation, les additifs alimentaires sont nombreux à faire l’objet de controverses. Il faut dire que si certains additifs alimentaires sont complètement inoffensifs, d’autres sont peu recommandables et peuvent même s’avérer dangereux pour la santé. On lève le voile.

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