10 recettes pour planquer les carottes

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Vos enfants le rabâchent sans cesse : « les carottes c’est pas bon ! ». Pourtant, elles sont bourrées de fibres, vitamines et minéraux. Et ce n’est pas tout, ce légume racine fournit également une quantité de provitamine A (carotène), une substance antioxydante qui s’oppose à l’agression des radicaux libres qui se forment lors du vieillissement des cellules. Et s’il suffisait de ruser et de faire preuve d’un peu d’imagination pour faire manger des carottes aux plus récalcitrants sans même qu’ils ne s’en aperçoivent ? Avec nos 10 recettes camouflées, impossible de se faire démasquer. On parie que toute la tablée va finir par adorer cet aliment-santé ! Vos enfants le rabâchent sans cesse : « les carottes c’est pas bon ! ». Pourtant, elles sont bourrées de fibres, vitamines et minéraux. Et ce n’est pas tout, ce légume racine fournit également une quantité de provitamine A (carotène), une substance antioxydante qui s’oppose à l’agression des radicaux libres qui se forment lors du vieillissement des cellules. Et s’il suffisait de ruser et de faire preuve d’un peu d’imagination pour faire manger des carottes aux plus récalcitrants sans même qu’ils ne s’en aperçoivent ? Avec nos 10 recettes camouflées, impossible de se faire démasquer. On parie que toute la tablée va finir par adorer cet aliment-santé !

Chips de carottes

Samoussas de carotte, chèvre et poulet

Flan carottes courgettes couscous

Aumonière de poisson et julienne de carottes au beurre blanc

Salade fraîche de betteraves et carottes

Merguez hot dog, carottes marinées et aïoli au cumin

Tarte aux légumes d'automne

Crumble de carottes aux trois parfums

Gratin de lentilles aux carottes

Carrot cake à l'américaine

 

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