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Mettre les mains dans la farine, pétrir, décorer, verser, piquer… Les petits marmitons en herbe adorent ça ! Faciles et ludiques, ces trois recettes sont parfaites pour cuisiner avec vos enfants. Rien de tel pour passer un moment privilégié avec vos petites têtes blondes ! C’est l’occasion d’éduquer leur goût et de leur transmettre le plaisir de la cuisine. A vos tabliers !

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La chandeleur arrive. Et comme chaque année, on ressort sa poêle à crêpe car c'est l’occasion pour cuisiner des crêpes. Repas de fête pour les petits comme pour les grands, la crêpe reste redoutable pour ceux et celles qui font attention à leur ligne. Pourquoi ? car on mange rarement une crêpe seule, et ce sont les garnitures de crêpes qu’il faut bien choisir pour maintenir son objectif de perte de poids. Voici quelques conseils pour fêter la chandeleur dans le cadre d’un régime minceur, sans culpabiliser et en se faisant plaisir.

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Les aliments gras nous rendraient-ils plus heureux qu’une bonne vieille assiette de légumes ? Une étude récente signale que les aliments gras stimulent le circuit de la récompense, d’où un plaisir plus conséquent après un burger-frites qu’une poêlée de petits légumes de saison. Explications.

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Les adeptes des régimes alimentaires peuvent se scinder en deux catégories : ceux qui perdent du poids très rapidement (ceux que l’on déteste souvent) et ceux qui en perdent modérément, plus lentement. Mais en cas de perte de poids lente ou rapide, les effets sur la santé sont-ils les mêmes ? Une étude canadienne apporte quelques éclaircissements.

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Les vendanges ne sont qu’une partie du calendrier du vigneron qui obéit au rythme de la vigne et des saisons. Durant les premières années de sa vie, la vigne ne produit pas de raisin. Elle ne fait que grandir et étendre profondément ses racines. C’est seulement après 4 ou 5 années que la vigne commence à produire, grâce au travail long et ardu du vigneron. Découvrez le calendrier type du vigneron, mois après mois.

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